Мы объединили полувековой опыт производства кухонного оборудования завода Абат и инновационные ИТ-решения от компаний Умитех и Мой Кассир.

Группа компаний Мой Кассир / Умитех успешно создает собственное кассовое, складское ПО, занимается автоматизацией общепита, разрабатывает контроллеры телеметрии для общепита и ритейла. На решениях группы работает свыше 3000 заведений общепита.

Промышленный кластер Abat уже более 65 лет успешно работает на рынке торгово-кухонного оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте.

Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил создать «умную печь» для сферы общественного питания.

Итогом сотрудничества стала разработка комплексного решения, объединяющей оборудование, телеметрию, планирование производства и продажи в единую сеть.

Сервис мониторинга оборудования позволяет отслеживать время фактического использования оборудования, выявлять опоздания или ранние завершения, вовремя реагировать на поломки.

подключение любого оборудования

мониторинг отклонений от заданных нормативов

контроль временных интервалов работы

Умная печь Абат может быть подключена к сети, вне зависимости от местонахождения пекарни, удаленно контролироваться и управляться как человеком, так и в автоматическом режиме, по задаваемым сценариям.

Дистанционная загрузка рецептов

Удаленный контроль работы печи

Снижение энергозатрат и повышение эффективности выпекания

На основе прогнозов по продажам, текущих остатков, настроек планирования составляется план производства и отправляется на планшет пекаря.
Фактическое выполнение плана сравнивается с данными с планшета и данными телеметрии оборудования.

Планирование, что выпекать

Донесение плана до пекаря в простой форме

Контроль выполнения

Готовое решение для удаленного мониторинга парка кухонного оборудования с возможностью подключения любого оборудования и передачи телеметрии в облако

Подключение любого оборудования

Для различных типов напряжения в сети: 220В и 380В